Свадьба-пикник: как хранить мясо для шашлыка, как защититься от комаров и другие полезные советы

Свадьба-пикник за городом, звучит очень позитивно и соблазнительно, правда? К тому же, у такого формата праздника есть немало преимуществ: свобода от напряженного трафика и стояния в пробках во время свадебной прогулки, возможность провести выездную церемонию бракосочетания на свежем воздухе без очередей и ожидания в душных залах Загсов, сочное ароматное мясо для шашлыка вместо традиционных салатов и заливного, а также особенная, легкая и неформальная атмосфера. Однако думая о положительных сторонах свадьбы-пикника, не стоит забывать и о «тонких» моментах, а точнее, о том, как избежать возможных проблем и осложнений празднования в загородном формате.

• Кого приглашаем? Практика показывает, что лучше всего загородный формат свадьбы — в виде пикника на лесной лужайке или на берегу реки, в арендованном доме или на семейной даче — подходит для гостей не старше 35 лет, которые уже устали от стереотипных и банальных церемоний бракосочетания. Лучше всего, если общее число приглашенных будет не больше 10-15 пар, причем хорошо знакомых между собой, веселых, общительных и неравнодушных к активному отдыху на природе. Поэтому молодоженам стоит подумать о том, чтобы провести официальную церемонию с Загсом и банкетным залом в первый день свадебного гуляния, а уже для второго дня найти полянку для пикника, закупить мясо для шашлыка и арендовать все необходимое для веселого праздника под открытым небом.

   

   

• Разведка боем. Если пикник решено организовать прямо в лесу или на цветущей лужайке, нужно заранее осмотреть несколько вариантов и выбрать самый подходящий, а за несколько дней до праздника отправиться туда и тщательно убрать всю территорию. А если свадебный шатер будет разбит на территории санатория или усадьбы, лучше все равно приехать и осмотреть выбранное место лично, а заодно обсудить все явные и неявные организационные моменты с администрацией. Так, большинство кейтеринговых компаний предлагают доставить мясо для шашлыка прямо на праздник, однако лучше уточнить у владельца турбазы, можно ли им подъехать прямо к месту проведения праздника. Также стоит заранее узнать, есть ли поблизости санузел, комната для переодевания, возможности для активных развлечений.

   

   

• Никаких мелочей. Успех пикника зависит от десятка нюансов, которые нужно обязательно учесть задолго до свадьбы. Например, необходимо загодя подготовить достаточное количество плотных непромокаемых пледов и пляжных зонтиков от солнца, закупить спреи-репеленты против комаров, муравьев и клещей, предусмотреть генераторы на случай, если рядом нет источников напряжения, холодильники, где можно хранить мясо для шашлыка и другие продукты, которые могут испортиться. К слову, некоторые поставщики — в Москве это, например, компания «Заповедные луга» — предлагают бесплатную аренду собственных сумок-холодильников и аккумуляторов холода, позволяющих сохранить мясо в свежести даже после целого дня на солнцепеке. Еще один важный нюанс: для того, чтобы даже в формате пикника свадьба выглядела стильно и изящно, лучше предусмотреть аренду столов и стульев, посуды и приборов, вместо пластиковых стаканчиков использовать хрустальные бокалы, а вместо бумажных полотенец — полотняные салфетки.

По материалам сайта компании «Заповедные луга» http://fermer-food.ru/